ふくらみのある味わいが口中に広がり、鼻の奥に心地よい香りが抜けていきます。

「中取り」とは、搾りの工程で、最初の「荒走り」と最後の「責め」を含まない一番状態の良い部分のお酒です。
味わい、香りともに豊かでありながら、際立つ透明感が特徴です。

おだやかで優雅な香りと、しっかりとした味わいのバランスが絶妙です。

純米酒としての味わいの広がりをもたせながら、後味のキレのよさを目指しました。冷やは勿論のこと、お燗もお勧めです。

香りが高く、口に含むとより一層味わいが広がります。
余韻は豊かであるものの、さっと消えていく後味が特徴です。

厚みがありながらも喉越しがいいお酒です。
冷やすとさわやかな味わい、お燗にするときりっとした味わいでお料理の味を引き立てます。